Ну что, граждане, вот и до нас добрались новшества в виде иды из насекомых. Компания “Росэнерджи”, которая утверждает, что она за здоровое будущее, представила в во Сочи еду из сверчков.
В то время как Россия является мировым лидерам по продаже зерна, нам предлагают муку из сверчков под флагом того, что она является “здоровым питанием”. Ну и ряд других блюд из высокой сверчковой кухни, которые у нас вряд ли приживутся. А вот муку производитель рекламирует азартно:
Мука из насекомых с высоким содержанием белка и обогащена необходимыми аминокислотами. Также там большое количество витамина B12, легкоусвояемого железа. Содержание омеги в муке выше, чем в лососе.
Снэки из сверчков - отличная закуска к пиву! Наверное. Наша редакция не пробовала и вряд ли рискнёт
Сверчков для своих изделий производитель пока что закупает в Китае. Впрочем, в России уже есть “сверчководы”, один из них даже грозился в 2025-м году захватить рынок сверчков в России. Кроме того, “Росэнерджи” считает, что “сверчководство” - самый экологичный вариант животноводства.
Насекомые обладают гораздо большей продуктивностью, чем классическое животноводство, они имеют минимальное антропогенное воздействие. Плюс такое производство экологически безопасно.
Так что скоро прилавки с фастфудом будут выглядеть как стенд “Росэнерджи” на выставке “Innofood 2023” в Сочи.
А мы с вами будем с грустью напевать песенку Александра Могилевского из седого 1983-го года